Catering pro každou událost

PEČLIVĚ , FLEXIBILNĚ A NA MÍRU

20170911_115505.jpg

Firemní akce

Máme bohaté zkušenosti s pořádáním firemních akcí ať už se jedná o vánoční večírky, oslavy otevření firmy, oslavy výročí firmy či sportovní akce a teambuildingy.
Jedná se o akce navržené na míru, jsme schopni zajistit kompletní portfolio služeb až pro 250 osob dle zadání a požadavků klienta. Náš team je maximálně flexibilní, připravíme raut, veškerý catering (slaný, sladký, tematicky zaměřený), dodáme vybavení, nábytek, porcelán a sklo. K dispozici máme profi grily Weber, mobilní postmix, mobilní pípy a kávovary.
Při venkovních akcích s použitím velkokapacitních stanů využíváme služby námi ověřených profesionálů, kteří zajistí bezpečí a řádné ukotvení stanů.
Oblíbeným zpestřením firemních akcí jsou koktejly a míchané nápoje, které Vám také rádi připravíme.

OSLAVY

MY PŘIPRAVÍME,

VY SE BAVÍTE

Rádi Vám pomůžeme s přípravou soukromé oslavy, rodinné akce a grilování a to bez omezení počtu osob. Ať už je to malá rodinná sešlost či velká oslava, naše služby Vám zajistí její klidný průběh a přípravu. K dispozici máme profi grily Weber, mobilní pípy a kávovary, mobilní myčku, 100 míst k sezení, porcelán, sklo a vlastní keramiku.
Šikovným pomocníkem je i postmix Grapos na přípravu nápojů (Cola, Fanta, Sprite, Tonic, voda) jehož výhodou je, že nápoje jsou stále chlazené, stačí pouze napojit na zdroj vody. Odpadá tedy starost s uskladněním a odpadem PET lahví. Výhodou je i samoobslužná forma, postmix se může napojit na počítadlo v mobilu a generuje se tak jasný přehled o zkonzumovaných nápojích.
Při venkovních akcích s použitím velkokapacitních stanů využíváme služby námi ověřených profesionálů, kteří zajistí bezpečí a řádné ukotvení stanů.

Možné varianty:

  • příprava jídla a občerstvení a vy si ho u nás sami vyzvednete

  • příprava jídla a občerstvení s dovozem na místo konání akce

  • příprava jídla a občerstvení s dovozem na místo konání akce+ zapůjčení vybavení, skla, porcelánu, nábytku

  • příprava jídla a občerstvení s dovozem na místo konání akce + zapůjčení vybavení,skla, porcelánu, nábytku + zajištění obsluhy

Reference

  • Lesní správa ČR Lány -lovecká sezóna

  • Spolupráce se zámkem Lány

  • Akce pro obec Lány - čarodejnice, slavnosti, akce muzea TGM

  • Nativel s.r.o. - vánoční večírek

  • Arvato services k.s. -  sportovní dny, vánoční večírky

  • Amond Kladno - vánoční večírek

  • Pivní slavnosti Rakovník

  • Kladenské dvorky

  • Osmani Laffita - promo soukromá večeře

Šéfkuchař Petr Sklenář

Petr má více než 28 letou praxi v gastronomii, své zkušenosti a cenné poznatky získával v renomovaných pražských podnicích a zahraničních stážích. Provozoval restauraci Budvar Steak na Karlově náměstí, byl šéfkuchařem v restauraci Lavička na Žižkově, restauraci Jizera na Václavském náměstí a Pizzerie Rustika. Absolvoval roční stáž v Itálli se zaměřením na místní kuchyni. 
V portfoliu jeho aktivit zaujímá nemalé místo lektorská činnost a zájem o předávání svých zkušeností dalším kuchařům a zkvalitňování úrovně gastronomických služeb obecně v podnicích po celé ČR. 
Je vyznavačem poctivé české kuchyně a fanoušek pokrmů ze zvěřiny. Tvoří sehrané duo s šéfkuchařem Petrem Brňákem, se kterým pořádají oblíbené kurzy vaření pro veřejnost.

Naše hodnoty

  • čerstvost a kvalita surovin

  • regionální suroviny

  • čerstvá česká zelenina

  • poctivá příprava

  • individuální přístup

  • detailní a přesná organizace

  • přísné dodržování hygienických norem a bezpečí klientů

©2020 by Na Mlejnici catering. Created with Wix.com & ROI media