+420 736 111 697
catering@namlejnici.cz
NA MLEJNICI, NOVÉ STRAŠECÍ
V malebné obci Nové Strašecí ve Středočeském kraji se nachází zrekonstruovaná budova mlýna s téměř stoletou historií, poháněná elektřinou, která nabízí jedinečnou atmosféru a spojení tradice s moderními službami.
Již od počátků lákal tento dům spoustu návštěvníků, což nás inspirovalo k pokračování v jeho využití a propojení různých služeb pod jednou střechou.
Dnes zde najdete catering Na Mlejnici, který nabízí kompletní cateringové služby na míru pro každou příležitost – svatby, firemní akce, večírky, teambuildingy, oslavy či rauty.
Postaráme se o vše od A do Z, včetně servisu a vybavení.
Vyrábíme zde řemeslné gurmánské delikatesy a v naší farmářské prodejně Nameleme najdete také produkty od místních farmářů a pěstitelů.
Pro dokonalý relax jsme vytvořili wellness apartmán, kde si můžete odpočinout a načerpat energii daleko od každodenního stresu.
Dotek historie mlýna zde pocítíte na každém kroku.
Naše vášeň pro gastronomii nás přivedla zpět ke kořenům, propojujeme tradiční přístup s moderními trendy, což se odráží v kvalitě našich služeb i chutích.
Pro více informací o ubytování a wellness službách navštivte naši stránku "relax ubytování s wellness službami."
Naše hodnoty
Individuální přístup
Velikost akce pro nás nehraje roli
Šetříme vám peníze
Perfektně fungující organizace akce
Hygienické normy
Kvalita na prvním místě
Vždy čerstvé a lokální suroviny
Regionální suroviny
PRO NAŠE KLIENTY SE SPOKOJÍME POUZE S TÍM NEJLEPŠÍM
Historie firmy Catering Na Mlejnici se datuje k roku 2011 kdy jsme začali provozovat restauraci Nové Allegro v Novém Strašecí. Díky spokojenosti klientů a naší dlouholeté zkušenosti jsme mohli své pole působnosti rozšířit i o catering (plesy Lány, letní kemp Bucek, firemní akce, vánoční večírky). Na podzim zajišťujeme loveckou sezonu ve spolupráci s lesní správou Lány.
Šéfkuchař Petr Sklenář
Petr má více než 28 letou praxi v gastronomii, své zkušenosti a cenné poznatky získával v renomovaných pražských podnicích a zahraničních stážích. Provozoval restauraci Budvar Steak na Karlově náměstí, byl šéfkuchařem v restauraci Lavička na Žižkově, restauraci Jizera na Václavském náměstí a Pizzerie Rustika. Absolvoval roční stáž v Itálli se zaměřením na místní kuchyni.
V portfoliu jeho aktivit zaujímá nemalé místo lektorská činnost a zájem o předávání svých zkušeností dalším kuchařům a zkvalitňování úrovně gastronomických služeb obecně v podnicích po celé ČR.
Je vyznavačem poctivé české kuchyně a fanoušek pokrmů ze zvěřiny. Tvoří sehrané duo s šéfkuchařem Petrem Brňákem, se kterým pořádají oblíbené kurzy vaření pro veřejnost.
