+420 736 111 697
catering@namlejnici.cz
PAŠTIKY
MARMELÁDY
SIRUPY
TÉ NEJVYŠŠÍ KVALITY
VLASTNÍ VÝROBA
Kromě cateringových služeb všeho druhu si od nás můžete koupit také produkty vlastní výroby z kvalitních surovin. Jsou to především zavařovaná masa, paštiky, marmelády a sirupy.
Vše v originálním balení ve skle s keramickým víčkem.
Legendární banán
Složení: ovoce 85%, želírovací cukr, vanilkový cuk
GRAMÁŽ VÝROBKU
180 G
+ - TOLERANCE 5 %
BIO
VEGAN
120 Kč vč. 21 % DPH
Švestková marmeláda
Složení: švestky 75%, cukr 20%, třešňový likér, badyán, skořice, želírovací cukr
GRAMÁŽ VÝROBKU
220 G
+ - TOLERANCE 5 %
BIO
VEGAN
120 Kč vč. 21 % DPH
Paštika z hovězích líček
Složení: hovězí líčka 90%, vepřová játra, vepřové sádlo, divoké koření, pasterizovaný žloutek, rajčatový protlak, česnek
GRAMÁŽ VÝROBKU
180 G
+ - TOLERANCE 5 %
BIO
165 Kč vč. 21 % DPH
Hovězí líčka 3D
Složení: hovězí líčka 90%, vepřová játra, vepřové sádlo, divoké koření, pasterizovaný žloutek, rajčatový protlak, česnek
GRAMÁŽ VÝROBKU
180 G
+ - TOLERANCE 5 %
BIO
195 Kč vč. 21 % DPH
Marmeláda z červené řepy
Složení: 80% červená řepa, třešňový likér, kardamon, želírovací cukr, sůl
GRAMÁŽ VÝROBKU
180 G
+ - TOLERANCE 5 %
BIO
VEGAN
120 Kč vč. 21 % DPH
Vepřovka
145 Kč vč. 21 % DPH
GRAMÁŽ VÝROBKU
180 G
+ - TOLERANCE 5 %
BIO
145 Kč vč. 21 % DPH
Kaňourovka
Složení: 40% bok z divočáka, 35% plec z divočáka, 15% vepřové sádlo, 10% cibule, česnek, sůl, kmín, rychlosůl
GRAMÁŽ VÝROBKU
180 G
+ - TOLERANCE 5 %
BIO
195 Kč vč. 21 % DPH
Husovka 3D
Složení: husí maso 70%, 28% vepřové sádlo, 2% sůl, cibule, paprika, kmín, česnek
GRAMÁŽ VÝROBKU
180 G
+ - TOLERANCE 5 %
BIO
245 Kč vč. 21 % DPH
bez 3D - 215 Kč
Cibulová marmeláda
Složení: cibule, víno, švestka sušená, badyan, sůl, pepř, jalovec, kardamon
GRAMÁŽ VÝROBKU
180 G
+ - TOLERANCE 5 %
BIO
VEGAN
120 Kč vč. 21 % DPH
Zvěřinová paštika
Složení: maso z divočáka 90%, vepřová játra, vepřové sádlo, kořenová zelenina, jalovec, divoké koření, pasterizovaný žloutek, česnek
GRAMÁŽ VÝROBKU
180 G
+ - TOLERANCE 5 %
BIO
165 Kč vč. 21 % DPH
Zvěřinová paštika 3D
Složení: maso z divočáka 90%, vepřová játra, vepřové sádlo, kořenová zelenina, jalovec, divoké koření, pasterizovaný žloutek, česnek
GRAMÁŽ VÝROBKU
180 G
+ - TOLERANCE 5 %
BIO
195 Kč vč. 21 % DPH
Kaňourovka 3D
Složení: 40% bok z divočáka, 35% plec z divočáka, 15% vepřové sádlo, 10% cibule, česnek, sůl, kmín, rychlosůl
GRAMÁŽ VÝROBKU
180 G
+ - TOLERANCE 5 %
BIO
225 Kč vč. 21 % DPH
Šéfkuchař Petr Sklenář
Petr má více než 28 letou praxi v gastronomii, své zkušenosti a cenné poznatky získával v renomovaných pražských podnicích a zahraničních stážích. Provozoval restauraci Budvar Steak na Karlově náměstí, byl šéfkuchařem v restauraci Lavička na Žižkově, restauraci Jizera na Václavském náměstí a Pizzerie Rustika. Absolvoval roční stáž v Itálli se zaměřením na místní kuchyni.
V portfoliu jeho aktivit zaujímá nemalé místo lektorská činnost a zájem o předávání svých zkušeností dalším kuchařům a zkvalitňování úrovně gastronomických služeb obecně v podnicích po celé ČR.
Je vyznavačem poctivé české kuchyně a fanoušek pokrmů ze zvěřiny. Tvoří sehrané duo s šéfkuchařem Petrem Brňákem, se kterým pořádají oblíbené kurzy vaření pro veřejnost.
Naše hodnoty
čerstvost a kvalita surovin
regionální suroviny
čerstvá česká zelenina
poctivá příprava
individuální přístup
detailní a přesná organizace
přísné dodržování hygienických norem a bezpečí klientů