top of page
PAŠTIKY
MARMELÁDY
SIRUPY 
TÉ NEJVYŠŠÍ KVALITY

VLASTNÍ VÝROBA

17945182802481768.jpg

Kromě cateringových služeb všeho druhu si od nás můžete koupit také produkty vlastní výroby z kvalitních surovin. Jsou to především zavařovaná masa, paštiky, marmelády a sirupy. 
Vše v originálním balení ve skle s keramickým víčkem.

cibulová marmeláda mlejnice.jpg

Cibulová marmeláda

95 Kč

paštiky-4.jpg

Paštika z hovězích líček

165 Kč

hovězí líčka keramika.jpg

Hovězí líčka 3D

195 Kč

vepřovka.jpg

Vepřovka           
 

145 Kč

paštiky-3.jpg

Kaňourovka

195 Kč

paštiky-10.jpg

Husovka 3D
 

245 Kč

zvěřinová paštika.jpg

Zvěřinová paštika

165 Kč

zvěřinová keramika.jpg

Zvěřinová paštika 3D

195 Kč

kaňourovka keramika.jpg

Kaňourovka 3D

225 Kč

Šéfkuchař Petr Sklenář

Petr má více než 28 letou praxi v gastronomii, své zkušenosti a cenné poznatky získával v renomovaných pražských podnicích a zahraničních stážích. Provozoval restauraci Budvar Steak na Karlově náměstí, byl šéfkuchařem v restauraci Lavička na Žižkově, restauraci Jizera na Václavském náměstí a Pizzerie Rustika. Absolvoval roční stáž v Itálli se zaměřením na místní kuchyni. 
V portfoliu jeho aktivit zaujímá nemalé místo lektorská činnost a zájem o předávání svých zkušeností dalším kuchařům a zkvalitňování úrovně gastronomických služeb obecně v podnicích po celé ČR. 
Je vyznavačem poctivé české kuchyně a fanoušek pokrmů ze zvěřiny. Tvoří sehrané duo s šéfkuchařem Petrem Brňákem, se kterým pořádají oblíbené kurzy vaření pro veřejnost.

160225_DSC_1821-Edit.jpg

Složení: 40 % vepřový bok, 35 % vepřová plec, 15 % vepřové sádlo, 10 % cibule, česnek, sůl, kmín, rychlosůl

Naše hodnoty

  • čerstvost a kvalita surovin

  • regionální suroviny

  • čerstvá česká zelenina

  • poctivá příprava

  • individuální přístup

  • detailní a přesná organizace

  • přísné dodržování hygienických norem a bezpečí klientů

bottom of page