Služby

Portfolio našich služeb je rozmanité. Zahrnuje špičkový svatební a firemní catering,  catering pro večírky, teambuildingy, soukromé oslavy a rauty. Vše připravené na míru zákazníkovi včetně komplexního zajištění servisu a zapůjčení veškerého vybavení. 
Pořádáme kurzy vaření pro veřejnost a můžete si u nás i zakoupit produkty vlastní výroby v dárkovém balení.

IMG_20200307_101847.jpg
122.jpg
Bali%CC%81c%CC%8Cek%201)%20730%2C-_edite

Připravíme Vám akci na klíč

Servis pro Váš nejdůležitější den

Dobré jídlo je nejlepší dárek

156.jpg

Vítejte ve světě dobrého jídla

Šéfkuchař Petr Sklenář

Petr má více než 28 letou praxi v gastronomii, své zkušenosti a cenné poznatky získával v renomovaných pražských podnicích a zahraničních stážích. Provozoval restauraci Budvar Steak na Karlově náměstí, byl šéfkuchařem v restauraci Lavička na Žižkově, restauraci Jizera na Václavském náměstí a Pizzerie Rustika. Absolvoval roční stáž v Itálli se zaměřením na místní kuchyni. 
V portfoliu jeho aktivit zaujímá nemalé místo lektorská činnost a zájem o předávání svých zkušeností dalším kuchařům a zkvalitňování úrovně gastronomických služeb obecně v podnicích po celé ČR. 
Je vyznavačem poctivé české kuchyně a fanoušek pokrmů ze zvěřiny. Tvoří sehrané duo s šéfkuchařem Petrem Brňákem, se kterým pořádají oblíbené kurzy vaření pro veřejnost.

160225_DSC_1821-Edit.jpg

Naše hodnoty

Individuální přístup

Velikost akce pro nás nehraje roli

Šetříme vám peníze

Perfektně fungující organizace akce

Hygienické normy

Kvalita na prvním místě

Vždy čerstvé a lokální suroviny

Regionální suroviny

IMG_20191129_182312.jpg

PRO NAŠE KLIENTY SE SPOKOJÍME POUZE S TÍM NEJLEPŠÍM

Historie firmy  Catering Na Mlejnici se datuje k roku 2011 kdy jsme začali provozovat restauraci Nové Allegro v Novém Strašecí. Díky spokojenosti klientů a naší dlouholeté zkušenosti  jsme mohli své pole působnosti rozšířit i o catering (plesy Lány, letní kemp Bucek, firemní akce, vánoční večírky). Na podzim zajišťujeme loveckou sezonu ve spolupráci s lesní správou Lány.

Reference

Podívejte se na naše refence

L5.jpg